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Avocado toast para tener un desayuno súper completo y nutritivo


Dificultad: fácil / Tiempo de preparación: 10 min / Raciones: 1 ración individual


Estas tostadas de aguacate son una buena forma de comer saludable y rápido. Tranquilamente podría ser un desayuno, almuerzo, meriendo o cena. Ni qué decir tiene que se puede emplear otro tipo de pan integral, ya sea de espelta, centeno o avena, incluso alguno gluten free. Si bien el aguacate es súper nutritivo también es alto en calorías, por eso debemos comer una porción adecuada si tu objetivo es bajar de peso. Por lo contrario, si deseas aumentar de peso, esta receta es perfecta para que la consumas bastante seguido. El huevo puede ser incorporado de la manera que más te guste, ya sea duro, pochado o revuelto. Intentaremos evitar que sea frito. ¿Te animas? A continuación, te contamos el paso a paso.

Información nutricional Calorías 365 kcal Proteínas 12,7 g


Carbohidratos 33,6 g

Grasas 21 g Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:

  1. 100 g de Aguacate.

  2. 50 g de Huevo.

  3. 50 g de Pan de molde integral.

¿Cómo lo preparo? Realizar un puré con el aguacate. Tostar las rebanadas del pan y luego untar con el aguacate. El huevo puede estar hervido, revuelto o ponchado. Colocar el huevo encima de las tostadas con el aguacate



¿Cómo acompañar esta receta?


Estas totadas son perfectas para el desayuno, son muy saciante y te dejarán satisfecho y lleno de energía durante horas, pero también son estupendas para cenar porque no resultan pesadas. En formato mini podrían ser un estupendo aperitivo a modo de canapé si tenemos invitados en casa.


Opinión de nuestro Expert Nutricional


El aguacate es un fruto repleto de grasas saludables. Contiene un alto contenido de potasio, mineral que ayuda a la contracción de los músculos y al buen funcionamiento de los nervios, lo que mantiene un ritmo cardiaco constante.

El aguacate aporta grasa saludables así que te queda un plato súper nutritivo con los 3 macronutrientes, proteína, hidratos y grasa.


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