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Chips de tofu veganos súper fáciles y rápidos de hacer





Dificultad: fácil / Tiempo de preparación: 30 min / Raciones: 1 ración individual Los chips de tofu son una receta saludable que podemos preparar en unos minutos y tener siempre disponible para hacer un picoteo saludable. El tofu es un ingrediente que nos ofrece proteínas de origen vegetal. Si lo cocinamos con especial atención, obtendremos unos chips veganos que harán las delicias de los amantes de este tipo de cocina y de aquellos que no están del todo convencidos. Su sabor crujiente y un aroma a hierbas naturales serán los elementos que nos harán enamorarnos de inmediato. Permiten todo tipo de acompañamiento, pero como ya aportan proteínas, lo ideal sería agregar verduras. Por lo que podrían acompañarse de guarnición de vegetales asados o salteados. Otra buena opción es un dip de hummus o guacamole para seguir en la línea vegana. Toma nota de cómo se preparan unos chips de tofu sencillos y deliciosos. Información nutricional


Calorías 270 kcal

Proteínas 17,1 g

Carbohidratos 8,1 g

Grasas 20,2 g


Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:

  1. 200 g de Tofu.

  2. 3 g de Tomillo.

  3. 3 g de Oregano seco.

  4. 3 g de Pimienta negra.

  5. 10 g de Aceite de oliva

¿Cómo la preparo? 1-Cortamos el tofu en tiras del mismo tamaño. Lo ideal es que todos estos chips tengan el mismo tamaño y se vayan cocinando a la vez. Cubrimos una bandeja para horno con papel vegetal para que no se peguen los chips.

2-Los vamos colocando uno al lado del otro hasta evitar que se solapen. Cuando tengamos los chips dispuestos vamos a darles ese toque especial. Mezclamos las especias en un bol. Añadiremos la sal y un poco de aceite.

3-Pintamos los chips con estas especias, las untamos bien hasta que queden perfectamente cubiertas.

4-Horneamos el tofu a 200º durante unos 30 minutos hasta que estén crujientes.


¿Cómo acompañar esta receta?


Este plato puede ir muy bien acompañado de un puré de vegetales, uno de zanahoria o calabacín aportarían color a este plato. Otra buena opción es una salteado de vegetales con salsa de soja baja en sodio. También unas patatas rústicas hechas al horno quedarían deliciosas.

Otra alternativa es que sean para un picoteo perfecto para compartir acompañadas de hummus, guacamole o lo que más te apetezca.

Si te gusta el tofu definitivamente no puedes dejar de probar las siguientes recetas: Brochettes de tofu, Tofu Teriyaki bowl y albóndigas de tofu.

Opinión de nuestro Expert Nutricional

El tofu es un súper alimento muy versátil que permite hacer un sinfín de recetas, y al ser totalmente de origen vegetal es perfecto para usarlo como fuente de proteínas en alimentaciones veggies y veganas. En su composición también destaca su alto contenido en calcio, ya que está cuajado con cloruro cálcico u otras sales de calcio.

No presenta colesterol, es bajo en grasa, pobre en purina, siendo un alimento muy saludable.

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