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Delicioso pollo a las finas hierbas con salsa de yogur súper saludable




Dificultad: fácil / Tiempo de preparación: 40 min / Raciones: 1 ración individual

Este pollo a las finas hierbas con salsa de yogur es perfecto y delicioso, también es bajo en calorías. Todos los condimentos que lleva esta receta, te aportara una explosión de sabores a tu paladar.

Este pollo a las finas hierbas con salsa de yogur es perfecto si estas cuidándote con las comidas. Si estamos a dieta o queremos equilibrar los excesos de algunas celebraciones este plato nos arreglará el día. El pollo es una carne blanca muy magra que quedará perfecta en una cocción al horno como esta. Tiende a ser un poco seca, así que le daremos más de jugosidad con una sencilla salsa de yogur. Las finas hierbas acabarán de cubrir de gloria un plato completo y equilibrado. Atrévete a probarlo, querrás hacerlo una y otra vez! Información nutricional Calorías 365 kcal

Proteínas 40,9 g

Carbohidratos 18,5 g Grasas 14,5 g

Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:


  1. 50 g de Leche descremada.

  2. 5 g de Perejil.

  3. 150 g de Pollo - pechuga.

  4. 10 g de Aceite de oliva.

  5. 15 g de Zumo de limón.

  6. 10 g de Tomillo.

  7. 100 g de Yogur Natural desnatado.

  8. 5 g de Ajo.

¿Cómo la preparo?

1-Primero encender el horno. Poner a 190º para que esté listo. Mientras se calienta el horno preparar la fuente. Agregar 1 cucharada de aceite de oliva.

2-En un bol colocar la leche, el zumo de medio tomillo y empezar a batir. Cuando esté bien integrada esta base le incorporamos el orégano y el perejil picado.

3-Seguimos con el ajo en polvo o picado. Agregar el yogur al bol y batir hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.

4-Untar con esta mezcla las pechugas de pollo. Salpimentar a gusto. Cubrir con papel de aluminio y hornear unos 20 minutos.

¿Cómo acompañar esta receta? Es un plato muy bueno para acompañarlo con un puré de vegetales, uno de zanahoria quedaría genial. También una guarnición de vegetales como calabacín, pimiento, zanahoria, cebollas salteados agregarían color, fibra y más nutrientes.´

Si te gustan las carnes blancas no puedes dejar de probar los Dados de pavo en salsa de setas y Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones. Opinión de nuestro Expert Nutricional Una receta muy nutritiva con una buena cantidad de proteínas. El pollo puede ser sustituido por pavo o cerdo, que también son carnes blancas y nutricionalmente son excelentes, siempre es conveniente elegir cortes magros como pechuga o solomillo. Con una salsa ligera hecha con yogur natural desnatado, permite que esta receta sea súper liviana para consumir. Si agregas vegetales, de guarnición, estarás incorporando muchas vitaminas, minerales, y fibra. Junto a la proteína del pollo te dará mucha saciedad!

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