Dificultad: fácil / Tiempo de preparación: 15 min / Raciones: 1 ración individual
Si eres amante de los postres o te sorprenden las ansias de dulces, este flan sin azúcar en microondas que puedes preparar en sólo dos minutos y con tres ingredientes resulta ideal para calmar la tentación sanamente. Es un plato rápido e ideal para cuando queremos comer algo rico y nutritivo.
Entre los diferentes nutrientes que nos proporcionar el flan debemos destacar su alto aporte proteico, ya que el huevo y la leche desnatada son dos fuentes importantes de este nutriente que es imprescindible en toda dieta deportiva, la cual ayuda a la hora de mantener los tejidos en unas condiciones óptimas.
Información nutricional
Calorías 110 kcal
Proteínas 8.5 g
Carbohidratos 7.7 g
Grasas 4.8 g
Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:
50 g de Huevo.
5 g de Sacarina.
60 g de Leche descremada.
10 g de Aroma de vainilla.
¿Cómo las preparo?
1-Mezclar el huevo con la leche en un recipiente hasta lograr una mezcla perfectamente homogénea. Añadir la esencia de vainilla y el endulzante.<13>
2-Unificamos nuevamente y colocamos la mitad de la mezcla en un recipiente apto para microondas previamente aceitado, que produzca un flan individual, es decir, una porción.
3-Cocinamos dos minutos a máxima potencia controlando a mitad de cocción y posteriormente dejamos enfriar, para desmoldar y degustar
¿Cómo acompañar las tortitas?
Este flan sin azúcar y con sólo tres ingredientes resulta muy fácil de elaborar y constituye un postre perfecto para calmar la tentación de algo dulce sanamente, ya que constituye una excelente fuente de proteínas de calidad y además, una opción muy baja en hidratos de carbono.
Opinión de nuestro Expert Nutricional
El huevo tiene las proteína de más alto valor biológico y contiene los aminoácidos esenciales para el organismo. Tiene todas las vitaminas, excepto la C. Es alto en minerales: fósforo, selenio, hierro, yodo y zinc. Las grasas que predominan en el huevo son ácidos mono y poliinsaturados (principalmente ácido linolénico-Omega 3), muy beneficiosos para el organismo. Su grasa es de fácil digestión.
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