Dificultad: fácil / Tiempo de preparación: 15 min / Raciones: 1 ración individual
Esta receta de revuelto fácil de huevo y tomate es tan fácil de realizar que querrás hacerla todos los días. Es perfecta como opción de desayuno o de un almuerzo ligero.
Además, es un plato que admite muchísimas variaciones para acomodarlo a nuestros gustos. Podemos añadirle piñones tostados, una porción de hidratos como arroz o incluso aromatizarlo con nuestras hierbas preferidas.
¿No os tienta? Pues en pocos minutos está listo.
Información nutricional
Calorías 268 kcal
Proteínas 12 g
Carbohidratos 10 g
Grasas 20 g
Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:
10 g de Aceite de oliva.
50 g de Huevo.
100 g de tomate
¿Cómo las preparo?
Pelamos los tomates, los troceamos menudos y los ponemos en una sartén con un poco de aceite para que reduzcan. Podemos dejarlos más o menos hechos según nos apetezca, no hace falta llegar a la consistencia de salsa de tomate.
En un bol batimos ligeramente los huevos con un poco de sal, los añadimos al tomate y con una cuchara de madera removemos el conjunto hasta que el huevo haya cuajado. Servir inmediatamente.
¿Cómo acompañar esta receta?
Aconsejamos servir esta receta de revuelto fácil de huevo y tomate inmediatamente, pues caliente es como mejor sabe. Acompañadlo de una rebanada de pan integral y una ensalada, de este modo es un entrante estupendo o una deliciosa cena. Veréis como os engancha si lo probáis.
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