Tarta de atún y avena súper fácil y rápida de hacer en tan solo 5 pasos

Dificultad: Fácil / Tiempo de preparación: 30 min / Raciones: 1 ración individual

Hoy traemos una receta súper rápida y deliciosa de hacer. Esta tarta de atún con harina de avena es una receta fácil y saludable con un gran aporte de proteínas y muy bajas calorías.

La harina de avena es un gran alimento, pues es muy rico en fibra y en proteínas, pero es además muy saciante y cuenta con diversas propiedades que le hacen un ingrediente muy útil en todas las comidas. Por otra parte, el atún es uno de los pescados más magros e interesantes desde el punto de vista nutricional.

Esta tarta queda de una forma súper homogénea que casí que ni te darás cuenta que ingredientes lleva, el queso de burgos le aporta una cremosidad muy buena, y el atún queda perfectamente camuflado. Es excelente si quieres que tus niños coman pescado, ya que a veces suelen tener rechazo hacía el mismo. De esta forma no se darán cuenta que lo están consumiendo.

Si estás a dieta, prefieres comer sano, o deseas preparar una tarta de atún rápida y fácil, esta es una buena opción. ¡ A tomar nota!

Información nutricional

Calorías 470 kcal

Proteínas 45 g

Carbohidratos 26,8 g

Grasa 13,6 g

Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:

1. 100 g de Huevo.

2. 40 g de Cebollas.

3. 100 g de Atún al natural.

4. 30 g de Queso de Burgos desnatado.

5. 10 g de Perejil.

6. 30 g de Harina de avena.

7. 5 g de Ajo.

¿Cómo la preparo?

1-Precalentar el horno a 200°C.

2-En un bowl, mezclar todos los ingredientes y revuelve hasta obtener una crema espesa. La cebolla debe estar picada bien pequeña. También puedes mezclarlos en una procesadora o licuadora para que quede más homogéneo.

3-Colocar la mezcla en un recipiente apto para horno.

4-Hornear durante 40 minutos, o hasta que la tarta se dore.

5-Retira y espera que se enfríe para servir.

¿Cómo acompañar este plato?

Una de la mejores cualidades de esta tarta es que admite muchos acompañamientos. Si eres fan de las ensaladas una Ensalada detox queda deliciosa, verduras salteadas, o una guarnición como Gratén de berenjenas, calabacín y lentejas. De esta manera tendremos un plato saludable y completo, perfecto para un almuerzo y cena.

También puedes hacer de entrada una rica crema de verduras bien calentita para el invierno.

Opinión de nuestro Expert Nutricional

Esta receta es súper nutritiva y alta en proteínas. Además, la harina de avena incluye nutrientes muy importantes y necesarios para la salud, especialmente vitamina E, K y vitaminas del complejo B (B1, B5 y B9), así como diversos minerales, como fósforo, potasio, hierro, manganeso, zinc y selenio.

Una buena forma de integrar estos nutrientes a la dieta es por medio de esta rica tarta de atún, la que además es muy fácil y rápida.

El atún contiene grasas poliinsaturadas, entre las que destacan los ácidos grasos Omega 3, y también posee bastante cantidad de grasa monoinsaturada. Estas grasas aportan beneficios para la salud cardiovascular, ya que ayudan a reducir el colesterol total y el colesterol malo, el LDL.