Dificultad: fácil / Tiempo de preparación: 30 min / Raciones: 1 ración individual
Una de las cosas que más nos gusta de viajar, especialmente en estas fecha de vacaciones, y más si vamos a un hotel, es el desayuno. El desayuno de hotel es un placer sin igual. En muchos hoteles hay cocineros que preparan las cosas calientes al momento y las tortillas son una de ellas. Por eso hoy me damos un pequeño homenaje y desayuno sin prisas con vosotros esta tortilla de tomate, queso y jamón.
Un desayuno equilibrado es lo ideal para comenzar el día pero esta receta también os servirá para una merienda o incluso un tentempié a media mañana.
Es un desayuno súper completo para comenzar la mañana con toda la energía del mundo!
Información nutricional
Calorías 349 kcal
Proteínas 21.2 g
Carbohidratos 7.7 g
Grasas 25.8 g
Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes
101 g de Tomate.
10 g de Aceite de oliva.
3 g de Perejil.
20 g de Jamón de York (cocido).
15 g de Queso rallado.
101 g de Huevo.
¿Cómo la preparo?
1-Picamos el medio tomate a dados y el perejil. Cortamos la loncha de jamón en tiras. En un bol batimos el huevo y añadimos un poco de sal. Ponemos un poquito de aceite en una sartén a calentar.
2-Mientras mezclamos todos los ingrediente junto con el huevo batido. Cuajamos la tortilla a fuego medio.
¿Cómo acompañar esta receta?
Puedes acompañar esta tortilla con delicioso café con leche desnatada o bebida vegetal sin azúcar. Os aseguro que es un manjar de dioses. Así da gusto empezar el día. También lo puedes acompañar con un plato de frutas de temporada.
Opinión de nuestro Expert Nutricional
Al ser muy completo este plato, por tener hidratos de carbono y proteínas, es perfecto desayuno, pero también como post entrenamiento ya que ayuda a recuperar energía y contribuye al aumento de masa muscular por la cantidad de proteína aportada. Los huevos, el jamón y el queso aportan proteína de alta calidad biológica. Si agregas una ensalada o fruta estarás aportando más vitaminas, minerales y fibra, y obtendrás un delicioso y saciante plato.
Σχόλια