Sabemos que el agua es fundamental para nuestro organismo, nuestra misma composición nos lo indica: ¡somos 60% agua ! De hecho, tres cuartos de nuestro cerebro y nuestro corazón, el 83% de nuestros pulmones y el 31% de nuestros huesos son agua.
Aunque, muchas veces se nos olvida hidratarnos, es algo bastante muy común en lo que debemos trabajar, debido a que es vital para nuestro bienestar. Te explicamos el por qué: ¿qué ocurre con nuestro cuerpo y nuestro cerebro si no tomamos agua?
Si no bebemos suficiente agua, no tenemos energía, nuestra piel se seca y hasta nos ponemos de mal humor (la deshidratación puede provocar cambios en el estado de ánimo como respuesta a sus síntomas).
Cuando nuestro cuerpo se deshidrata, los receptores sensoriales (terminaciones nerviosas) del hipotálamo del cerebro (que se encuentran en lo que los científicos llaman el "centro de la sed" (OCPTL)) envían señales para la liberación de una hormona antidiurética. Esta hormona llega hasta los riñones y provoca acuaporinas, unas proteínas de las membranas de las células que pueden transportar moléculas de agua, permitiendo que la sangre retenga más agua en nuestro cuerpo. Entonces, la orina se vuelve más oscura y tiene un olor más fuerte.
Dejar de beber agua durante días puede dar lugar a muchas condiciones de salud, como diabetes, colesterol alto, problemas de piel y digestivos, fatiga y estreñimiento.
Según un estudio, la deshidratación altera la estructura cerebral temporalmente y puede derivar en dificultades a la hora de realizar tareas cognitivas sencillas (como la comprensión lectora por ejemplo).